FESTA DA PUPUNHA
Silva Jardim é o 2º maior produtor de palmito de pupunha no Estado do Rio de Janeiro. E esta condição nos permite trabalhar no sentido de firmar essa agricultura como nossa personalidade agrícola. Esta marca atrai negócios, aumenta o interesse pelo plantio, abre frentes de trabalho, fixa o empregado rural, gerando renda e riqueza.
Por ser uma agricultura de grande produtividade e versatilidade, produzindo palmito, fruto, óleo, madeira, papel, forragem animal, mel, etc, torna-se motivo de interesse e envolvimento de diversas áreas da administração municipal. Na Secretaria de Meio Ambiente, o envolvimento é por conta da preservação da Jussara, palmeira primitiva da Mata Atlântica, que deixa de ser cortada para produção clandestina do palmito. Na Secretaria de Agricultura, o interesse é claro, devendo promover maior conhecimento sobre o preparo de mudas, plantio, tratos culturais, colheita, etc. Na Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio, o envolvimento é completo, abrangendo o turismo ecológico e o gastronômico, gerando estímulo e apoio à agroindústria, desenvolvendo assim condições favoráveis à comercialização do produto industrializado ou natural.
A realização da III Festa da Pupunha, além de dar continuidade ao compromisso iniciado na gestão anterior, permitirá, se desenvolvido com seriedade e empenho, a possibilidade de ocorrência da IV Festa da Pupunha, assim como as subseqüentes, ratificando a disposição de nossos governantes em criar definitivamente uma imagem sólida e de forte impacto na opinião pública. Sua programação contempla o pequeno produtor, as donas de casa, os produtores tradicionais, o comércio, a indústria e o turismo de nossa cidade. Os itens que compõem o programa da festa estão detalhados em documento anexo.
Partindo rumo à sua terceira edição, a Festa da Pupunha já conta com o apoio de algumas entidades e órgãos, como a faculdade Unirio e as ONGs Slow-Food e Escola da Mata Atlântica. A cidade nunca se mostrou tão preparada para a realização do evento, agora sob nova direção e com o astral revigorado. Os idealizadores e produtores das antigas edições da festa adquiriram o know-how necessário e transformaram um sonho numa realidade pronta para alçar vôos maiores. A união desses fatores indica que a Festa da Pupunha terá continuidade e tomará as proporções a que se destina, aproximando e transformando a cidade e seus habitantes.
